2021-01-16 究極のメニュー もう、ずいぶん前に、 仕事で外国人の料理評論家の人のインタビューに行った。 その人は来日し、日本の名だたるレストランを 全国津々浦々まで食べ歩いたそう。 編集の人がインタビューの最後に 「日本から何か1つだけ外国に紹介したいものがあるとしたら何ですか?」 と質問した。 その評論家は「お好み焼ソース」と答えた。 おいしいけど、 もうちょっと何かなかったんかなと思った。